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ASINARA INDOLENTE VERMENTINO DISARDEGNA DOC CL 75

€12,00

Disponibilità: In stock

Classificazione: Vino bianco Vermentino di Sardegna DOC Uvaggio: 100% Vermentino....
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Comune di produzione: Sorso (SS).
Tipo di suolo: sabbioso – argilloso.
Affinamento: 5 mesi in acciaio sulle fecce fini a temperatura controllata ed un mese di affinamento in bottiglia.
Colore: Paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Fine e persistente, con note di fiori bianchi che si evolvono poi in frutta a polpa bianca matura e iodio.
Sapore: Sapido, coinvolgente, ottimo equilibrio di mineralità e freschezza per una beva fluida ed appagante. Interpreta al meglio il territorio del Golfo dell’Asinara.
Alcool: 14% circa.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: E' un perfetto vino da aperitivo, da accompagnare con un taglierino di formaggi freschi – burrata, robiola e caprini freschi adagiati su tenere foglioline di verdure misticanza – e a tavola saprà accompagnare al meglio antipasti delicati.