Zona di produzione: Ossi/Usini

Tipo di suolo: Ricco di argilla e calcare.

Affinamento: Dopo una breve sosta in acciaio, affina per altri 6 mesi in barrique di rovere.

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: L'armonia olfattiva spazia tra frutti di bosco e fiori rossi, sino a piacevoli note balsamiche.

Sapore: Avvolgente con tannini vivaci ma equilibrati.

Alcool: 14,5%Vol

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Salumi e formaggi stagionati, saporiti e con piatti a base di carne, magari alla brace.